Seven Seals Sherry Wood Finish
Produktnummer:
MG10299
Produktinformationen "Seven Seals Sherry Wood Finish"
| Destillerie | Seven Seals Innovation AG |
| Standort | Stans, Nidwalden, Schweiz |
| Whiskytyp | Single Malt Whisky |
| Abfüllung | Sherry Wood Finish |
| Alkoholgehalt | 46% |
| Fassreifung | Sherryfässer |
| Charakter | Fruchtig, würzig und intensiv malzig |
Nase
Ein reichhaltiges Bouquet von Rosinen, Dörrpflaumen und dunklen Kirschen eröffnet das Aroma. Dazu gesellen sich Noten von Honig, karamellisierten Nüssen und feiner Vanille. Im Hintergrund zeigen sich Anklänge von Zimt, Orangenschalen und dunkler Schokolade.
Gaumen
Vollmundig und angenehm weich. Die Sherryfass-Reifung bringt kräftige Noten von Trockenfrüchten, Feigen und Sultaninen hervor. Dazu kommen Toffee, geröstete Mandeln und eine dezente Würze von Muskat und Zimt. Der Malzkörper bleibt stets präsent und sorgt für eine harmonische Balance zwischen Süsse und Würze.
Abgang
Lang und wärmend mit anhaltenden Noten von dunklen Früchten, Eichenholz und feiner Schokolade. Die würzigen Sherryaromen klingen langsam aus und hinterlassen einen eleganten, trockenen Nachhall.
Destillerie
Seven Seals gehört zu den jüngsten und gleichzeitig innovativsten Whiskyproduzenten der Schweiz. Das Unternehmen aus Stans verfolgt einen ungewöhnlichen Ansatz: Statt jahrzehntelanger Fasslagerung steht die gezielte Entwicklung von Reifearomen im Mittelpunkt.
Mit ihrer eigens entwickelten Reifungsmethode gelang es Seven Seals innerhalb weniger Jahre internationale Aufmerksamkeit zu erlangen. Zahlreiche Auszeichnungen bei renommierten Wettbewerben zeigen, dass hochwertige Whiskyaromen nicht zwingend an jahrzehntelange Lagerzeiten gebunden sein müssen. Die Destillerie versteht sich als Brücke zwischen traditioneller Whiskywelt und moderner Innovationskraft.
Der Name "Seven Seals" geht auf die sieben Siegel aus der Offenbarung des Johannes zurück. Für die Gründer symbolisieren sie das Öffnen von verborgener Geheimnisse - passend zur Idee, neue Wege in der Whiskyherstellung zu beschreiten.
Der Sherry Wood Finish gehört zu den beliebtesten Abfüllungen des Hauses, da die süssen und fruchtigen Noten des Sherryfasses besonders gut mit dem weichen Grundcharakter der Destillate harmonieren. Gerade Liebhaber spanischer Sherryfass-Whiskys finden hier eine spannende Schweizer Interpretation eines klassischen Whisky-Stils
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