Nikka Miyagikyo Single Malt
Produktnummer:
MG10308
Produktinformationen "Nikka Miyagikyo Single Malt"
| Name | Nikka Miyagikyo Single Malt |
| Destillerie | Miyagikyo Distillery |
| Region | Miyagi, Japan |
| Whiskytyp | Single Malt Whisky |
| Alkoholgehalt | 45% |
| Besonderheiten | Eleganter, fruchtbetonter Stil mit japanischer Präzision und Finesse |
Nase
Fein, elegant und ausgesprochen aromatisch. Noten von reifen Birnen, weissen Pfirsichen und Aprikosen verbinden sich mit floralen Nuancen wie Jasmin und Orangenblüten. Dahinter zeigen sich Honig, Vanille und ein Hauch Sandelholz.
Gaumen
Seidig weich und perfekt ausbalanciert. Süsse Fruchtnoten erinnern an Birnenkompott, kandierte Zitrusfrüchte und helle Trauben. Dazu kommen feine Vanillearomen, etwas Toffee und dezente Gewürznoten. Der Whisky wirkt niemals aufdringlich, sondern entfaltet seine Komplexität mit beeindruckender Eleganz.
Abgang
Mittellang bis lang, weich und harmonisch. Fruchtige Noten klingen langsam aus, begleitet von Honig, leichter Eiche und einer dezenten Würze, die angenehm nachhallt.
Die Destillerie
Die Miyagikyo Distillery wurde 1969 von Masataka Taketsuru gegründet, der als Vater des japanischen Whiskys gilt. Nach dem Erfolg seiner ersten Brennerei suchte er einen Standort mit weichem Wasser, sauberer Luft und einem gemässigten Klima.
Fündig wurde er in einem abgelegenen Tal nahe Sendai, wo zwei Flüsse zusammenfliessen. Im Gegensatz zur kraftvollen und oft rauchigen Schwesterdestillerie Yoichi Distillery konzentriert sich Miyagikyo auf elegante, fruchtige und florale Whiskys. Die Brennblasen werden mit indirektem Dampf beheizt, was zu einem besonders weichen und feinen Destillat führt.
Heute gilt Miyagikyo als einer der wichtigsten Vertreter des modernen japanischen Whiskystils und geniesst weltweit einen hervorragenden Ruf.
Masataka Taketsuru verbrachte seine Studienzeit in Schottland und lernte dort die traditionelle Kunst der Whiskyherstellung. Nach seiner Rückkehr nach Japan setzte er sein Wissen mit beeindruckender Konsequenz um.
Als er den Standort für Miyagikyo auswählte, soll er stundenlang dem Rauschen der Flüsse und dem Wind in den Wäldern gelauscht haben. Für ihn waren Wasserqualität und natürliche Umgebung so wichtig, wie die technische Ausstattung der Brennerei.
Noch heute liegt die Destillerie eingebettet zwischen Bergen, Wäldern und Flüssen. Viele Besucher berichten, dass der Ort eher wie ein japanischer Tempelgarten wirkt als wie eine klassische Industrieanlage - ein Eindruck, der sich auch im Charakter des Whiskys widerspiegelt: ruhig, harmonisch und voller feiner Details.
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