Isle of Raasay Special Release 2024

Produktinformationen "Isle of Raasay Special Release 2024"
Destillerie
Isle of Raasay Distillery
RegionIsle of Raasay, Hebriden, Schottland
WhiskytypHebridean Single Malt Scotch Whisky
EditionSpecial Release 2024
Alkoholgehalt 61.1%
Flaschengrösse70cl
FasstypEx Rye Casks, Virgin Chinkapin Oak & Bordeaux Red Wine Casks
Torfrauchleicht getorft / kombiniert mit ungetorften Destillaten

Nase
Frisch und gleichzeitig kraftvoll. Süsse rote Trauben, Himbeeren und kandierte Früchte treffen auf Vanille, Honig und würzige Eiche. Dahinter zeigen sich subtile Rauchschwaden, Meersalz und ein Hauch von Kräutern. 

Gaumen
Ölig und intensiv mit dunklem Karamell, roten Beeren und würzigem Holz. Danach folgen Noten von geröstetem Brot, schwarzem Pfeffer und leichtem Torfrauch. Die hohe Fassstärke bringt enorme Tiefe, ohne den Whisky unausgewogen wirken zu lassen. 

Abgang
Langanhaltend und trocken mit feiner Eichenwürze, salziger Meeresluft und elegantem Rauch. Fruchtige Weinnoten und warme Gewürze bleiben noch lange präsent. 

Destillerie
Die Isle of Raasay Distillery wurde mit dem Ziel gegründet, einen völlig eigenen Inselstil zu schaffen - unabhängig von den bekannten Islay - oder Sky-Profilen. Statt extremen Rauch in den Vordergrund zu stellen, setzt Raasay auf Balance zwischen Fruchtigkeit, Würze und maritimen Einflüssen. 
Die Brennerei arbeitet dabei mit ungewöhnlich kleinen Chargen und experimentiert stark mit unterschiedlichen Fasskombinationen. Genau diese Flexibilität macht viele ihrer Special Releases besonders spannend für Sammler und Whiskyfans. 
Bemerkenswert ist ausserdem, dass die gesamte Produktion direkt auf der kleinen Insel stattfindet - von der Destillation bis zur Reifung direkt am Atlantik. 
Die Isle of Raasay war lange Zeit eher für ihre Natur und ihre Hirschpopulation bekannt als für Whisky. Heute pilgern Whiskyfans aus aller Welt auf die kleine Insel, obwohl sie nur per Fähre erreichbar ist. 
Viele Besucher erzählen, dass die raue Überfahrt zur Insel bereits Teil des Whisky-Erlebnisses sei. Genau dieses Gefühl von Abgeschiedenheit und Wildheit versucht Raasay auch in seinen Whiskys einzufangen - kräftig, maritim und charaktervoll. 

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