Caol Ila 13 Years - Gordon & MacPhail Discovery
Produktnummer:
MG10256
Produktinformationen "Caol Ila 13 Years - Gordon & MacPhail Discovery"
| Destillerie | Caol Ila Distillery |
| Abfüller | Gordon & MacPhail - Discovery Range |
| Region | Islay, Schottland |
| Whiskytyp | Single Malt Scotch Whisky |
| Alter | 13 Jahre |
| Alkoholgehalt | 43% |
| Flaschengrösse | 70cl |
| Reifung | 13 Jahre gereift in ausgewählten Bourbon Eichenfässern |
Nase
Die Nase eröffnet mit feinem Lagerfeuerrauch und maritimen Noten, typisch für Caol Ila. Dahinter entwickeln sich süsse Vanille, reife Bananen und kandierte Aprikosen. Leichte Pfefferwürze sowie dezente Holzaromen verleihen zusätzliche Tiefe. Der Rauch bleibt elegant und subtil eingebunden, wodurch der Whisky besonders ausgewogen wirkt.
Gaumen
Am Gaumen zeigt sich dieser Caol Ila weich und harmonisch mit einem schönen Zusammenspiel aus süssem Malz, Vanillecreme und trockenem Torfrauch. Fruchtige Noten von Banane und Steinfrüchten treffen auf salzige maritime Akzente und feine Gewürze. Die Refill Bourbonfässer lassen dem Destillatcharakter viel Raum und verleihen dem Whisky eine angenehme Balance zwischen Rauch, Frucht und Würze.
Abgang
Der Abgang ist lang und angenehm rauchig. Sanfte Aschenoten, weisser Pfeffer und leicht süsse Vanille bleiben bestehen, begleitet von einer feinen salzigen Frische.
Über die Destillerie
Die Caol Ila Distillery liegt direkt an der wilden Ostküste Islays mit Blick auf die Meerenge zwischen Islay und Jura. Seit Ihrer Gründung im Jahr 1846 steht die Brennerei für einen eleganteren und feineren Islay-Stil, der Rauch und maritime Noten besonders harmonisch verbindet.
Abfüller Gordon & MacPhail arbeitet seit über 125 Jahren mit schottischen Destillerien zusammen und ist berühmt dafür, ausgewählte Fässer über Jahrzehnte selbst reifen zu lassen. Gerade bei Caol Ila gelingt es dem unabhängigen Abfüller immer wieder, die subtilere und fruchtigere Seite der Destillerie hervorzuheben - weniger brachialer Rauch, dafür mehr Eleganz un Tiefe im Glas
Anmelden