Bowmore 12 Years Old
Produktnummer:
MG10275
Produktinformationen "Bowmore 12 Years Old"
| Destillerie | Bowmore Distillery |
| Region | Islay, Schottland |
| Whiskytyp | Islay Single Malt Scotch Whisky |
| Alter | 12 Jahre |
| Alkoholgehalt | 40% |
| Flaschengrösse | 70cl |
| Reifung | Kombination aus Bourbon- und Oloroso Sherry Cask |
| Kühlfiltration | Ja |
Nase
Angenehm ausgewogen mit feinem Torfrauch, Zitronenzesten und leichter Meeresbrise. Dazu kommen Honig, Vanille und eine dezente florale Süsse. Im Hintergrund zeigen sich sanfte Sherrynoten und etwas geröstete Eiche.
Gaumen
Weich und harmonisch mit typischem Bowmore-Charakter. Süsse Vanille und Honig treffen auf sanften Rauch, dunkle Schokolade und leichte Trockenfrüchte. Die Kombination aus Bourbon- und Sherryfass sorgt für eine schöne Balance zwischen Fruchtigkeit, Würze und maritimer Frische.
Abgang
Mittellang bis lang mit elegantem Rauch, etwas Salzkaramell und feiner Eichenwürze. Die rauchigen und süsslichen Noten bleiben angenehm lange präsent.
Über die Destillerie
Die Bowmore Distillery wurde 1779 gegründet und gilt als eine der ältesten offiziellen Destillerien Schottlands. Sie liegt mitten im kleinen Küstenort Bowmore auf der Insel Islay und produziert bis heute einen der ausgewogensten rauchigen Single Malts überhaupt.
Eine Besonderheit von Bowmore ist, dass die Destillerie noch immer eigene traditionelle Malzböden nutzt - etwas, das heute nur noch sehr wenige Brennereien selbst machen. Ein Teil der Gerste wird dort noch von Hand gewendet und über Torffeuer gedarrt, was Bowmore seinen charakteristischen, eher eleganten Rauchstil verleiht.
Während des zweiten Weltkriegs wurde die Bowmore Distillery zeitweise von der Royal Air Force genutzt. Teile der Lagerhäuser dienten damals als militärische Basis an der Küste von Islay. Noch heute erzählen Einheimische die Geschichte, dass einige Soldaten damals Whiskyfässer "verschwinden" liessen - angeblich zum Schutz der Moral.
Anmelden